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2020-08-2511:41:53 發表評論 6,684 views

安琪酵母,主營業務是從事酵母、酵母衍生物及相關生物制品的經營和制造。主要產品包括︰面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養健康產品、生物飼料添加劑等。

除了烘焙與發酵面食外,它的產品還廣泛應用于烘焙食品、發酵面食、釀酒及酒精工業、食品調味、醫藥及營養保健、動物營養等多個領域。

酵母是一種單細胞微生物,可以用來發酵多種富微量元素酵母或氨基酸酵母,可用作食用、藥用或者飼料用,營養價值豐富,在有氧和無氧條件下都能存活,是天然的發酵劑。

目前常見的發酵方式主要有三種︰化學膨松劑發酵、老面發酵和酵母發酵,對比來看,酵母發酵的優勢主要三點,一是發酵速度快,效果強。二是保留的營養價值好,口感更佳。三是更加的便利性,易于推廣。因此,酵母逐漸成為工業生產和家庭生活中應用最為廣泛的發酵劑。

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總的來看,酵母行業的需求在持續提升,主要來自于兩大邏輯︰一方面是中式面點酵母發酵的滲透率提升。二是烘焙類食品在穩定增長。但具體到安琪酵母個股本身,主要梳理8條要點供鄉親們參考︰

1、市場空間大。安琪高活性干酵母改變了中國千百年來的老面發酵習慣,促進了中國傳統面食的產業化,帶來了中國發酵面食的變更。隨著飲食結構逐漸西化,消費者對于進食較方便的即食烘烤類谷物早餐的需求增大。

2、品質粘性強。安琪的無鋁油條蓬松劑可完全替代明礬,從源頭上解決了油條“鋁害”問題;安琪的饅頭改良劑可替代面粉增白劑,既保證了增白效果,又消除增白劑的食品安全隱患;安琪率先在國內推廣健康面包,開發了多種面包預拌粉、蛋糕預拌粉等新型食品原料,引領健康生活品質追求。安琪紐特保健產品,以天然酵母為基礎原料,開發了系列營養健康產品,為人們提升健康水平和健康知識普及做出貢獻。

3、產業協同多。安琪釀酒酵母代替了各酒精廠的自培酵母,促進了酒精行業的工藝革命和技術進步;安琪酵母抽提物憑借“增鮮增味、食品屬性”等多種優勢,已成為調味品行業產品升級換代的重要選擇;安琪酵母葡聚糖和富硒酵母分別被列入國家新資源食品和營養強化劑;安琪酵母源生物飼料適應了無公害健康養殖的需要,在改善動物消化道健康、強化免疫水平、穩定飼料質量等方面功效顯著,得到眾多飼料和養殖企業的青睞;安琪高端酵母浸出物達到國際先進水平,打破了歐美壟斷格局,推動了中國發酵工業和微生物培養基產業的發展。

4、行業地位高。安琪酵母它在國內酵母行業市場份額佔55%,酵母抽提物產能佔國內市場70%以上,目前國內市場佔有率穩居第一,在全球至少15國家市場佔有率第一,並成功進入美國、歐洲、日本等發達國家和地區,全球市場份額16%,世界排名第三,是A股中的酵母龍頭股。

5、產能實力足。目前全球酵母總產能約為150萬噸,而安琪的總產能超過了25萬噸,它擁有10大酵母生產基地,15條高度現代化的酵母生產線,產品銷售到海外155個國家和地區。安琪的計劃是,5年內將產能提升至33-35萬噸,

6、業績穩步漲。2020年上半年,實現營收43.42億元,增長16.91%;歸母淨利潤7.19億元,增長54.85%;每股收益0.8724元,增長54.5%。

安琪酵母近5年營業收入穩定增長,從2015年的42.1億元,一直上升到2019年76.5億元,經營穩定,市場需求較為穩定。2015-2017年,它的毛利率處于上升態勢,而2017-2019年,毛利率有些許下降。主要是安琪酵母為了維持企業淨利潤,優化公司結構,對相關費用進行良好的控制,使其增速放緩。

7、銷售網絡廣。2012年以來,安琪實施多樣化擴張戰略,積極拓展海外業務及酵母系列衍生品,銷售量穩健增長。近兩年,電商業務增長迅速,它的干酵母產品,憑借長保質期,常溫儲存運輸,以及價格低廉等優勢,在海外搶佔了部分鮮酵母的份額,2020年上半年酵母出口業務增長約20%。

8、議價能力強。安琪酵母在國內的市場競爭,主要依靠產品結構和客戶選擇,它憑借龐大的客戶基礎,以及先進的科研水平,通過規模采購方式,有足夠的價格優勢,且能通過提價,進行一定程度的成本壓力轉移。

除了上述八個要點,也還有其他的要點,不再一一羅列。不過,它最大的風險是,最近半年,安琪的股價已經上漲150%,估值也高過歷史的90%以上,想要投資它,必須藝高人膽大,要麼等它回調後也行。

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